• Nom latin : Armeniaca mume ou Prunus mume.

• Famille botanique : Rosacées.

 

• Principaux types : Le type botanique amélioré par la culture (sélection massale) a un fruit petit à chair ferme et acide. Il est très recherché au Japon surtout après avoir été salé et séché. De nombreuses variétés sont appréciées en Europe pour leur aspect décoratif : ‘Alba’ (à fleurs blanches) ‘Alboplena’ (à fleurs doubles) et ‘Alphandii’. Cette dernière est une ancienne obtention française (1885) à fleurs doubles, roses, dédiée à Jean-Charles Alphand, le célèbre ingénieur paysagiste français (1817-1891).

 

• Utilisations : Également appelé Plum Blossom, l’abricotier du Japon peut être planté sur pelouse à condition que celle-ci soit bien entretenue et tondue régulièrement. En isolé et en alignement.

 

DESCRIPTION

• Origine : Nord de la Chine, Corée, Japon, introduit en France et en Europe vers 1844.

 

• Principales caractéristiques : L’abricotier du Japon est un arbre au port étalé, arrondi, à l’écorce d’un gris verdâtre et aux jeunes rameaux vernissés, très esthétiques.

 

• Période de floraison : Belle, abondante et parfumée, la floraison se produit à la fin de l’hiver et au début du printemps (fin janvier), mars selon le climat.

 

• Rusticité : L’arbre supporte jusqu’à -15°C.

 

• Qualités nutritives : L’abricot du japon est peu apprécié cru, cueilli sur l’arbre. Récoltés en vert, ses fruits confectionnent une boisson traditionnelle, l’umeshu, largement commercialisée en Asie et en France dans certaines épiceries spécialisées (notamment dans le 13e arrondissement de Paris) sous le nom de «vin de prune». Cette boisson apéritive a une saveur à la fois douce et aigrelette.Les prunes ou abricots sont aussi consommés, après avoir mariné avec du sel et du shiso, ou pérille de Nankin (Perilla frutescens), une préparation connue sous le nom d’umeboshi, qui, avec le riz, est à la base de l’alimentation japonaise.

 

CULTURE

• Niveau de difficulté : Facile.

• Sol : Contrairement à l’abricotier commun, il ne supporte pas les terres trop calcaires ; il redoute les sols humides et mal drainés ainsi que les engrais azotés, (type engrais à gazon).

 

• Exposition : Aime les emplacements ensoleillés, à situation abritée des vents et des gelées printanières.

 

• Plantation : En automne ou au printemps.

 

• Conduite de culture : L’abricotier du Japon ne supporte pas la taille ; si vraiment nécessaire, elle peut être faite en fin d’automne, ou en hiver en période hors gel.

 

• Maladies et parasites courants : Ce bel arbre est sensible aux ravageurs et maladies de l’abricot commun et du pêcher. Il faudra si possible le cultiver éloigné du verger familial. Il craint particulièrement les capnodes (Capnodis tenebrionis) et les cossus qui creusent des galeries dans le bois : l’arbre dépérit et perd ses feuilles. 

  Papillon nocturne, le cossus gâte bois (Cossus cossus) se signale par de la sciure agglomérée devant l’entrée des galeries verticales creusées par sa grosse chenille. Cette dernière peut être éliminée à l’aide d’un fil de fer pointu que l’on introduit dans les galeries afin de l’extraire.

  Les branches peuvent être attaquées également par les scolytes, petits insectes noirs xylophages de 2 mm de long et leur larve).

  Effectuez des traitements d’hiver après la chute des feuilles en préventif.

 

 

Fiche rédigée par Claude Bureaux, SNHF, section Jardins potagers et fruitiers.

• Nom latin : Agapanthus sp.

• Famille botanique : Agapanthacées.

 

• Principaux types : Le genre Agapanthus comporte six espèces : A. africanus, A. campanulatus, A. coddii, A. inapertus, A. praecox. En revanche, il existerait plus de 600 cultivars.

 

• Utilisations : Les agapanthes sont cultivées comme plantes vivaces ornementales à fort effet visuel et en situation chaude et ensoleillée. Elles sont cultivées en pleine terre ou en pot.

 

DESCRIPTION

• Origine : Les six espèces d’agapanthe sont toutes originaires d’Afrique du Sud. A. africanus fut la première à avoir été cultivée en Europe, à Amsterdam. En 1679 elle était cataloguée comme Hyacinthus africanus tuberosus flore caerulea. Ce n’est qu’en 1789 que le nom de genre Agapanthus lui fut attribué par Charles-Louis l’Héritier de Brutelle, alors directeur du Jardin des Plantes de Paris.

 

• Principales caractéristiques : Les agapanthes sont apparentées aux plantes bulbeuses. Toutefois, elles n’ont pas développé de bulbe à proprement parler car leurs réserves sont stockées dans leurs racines charnues et dans la couronne d’où émergent feuillage et hampes florales. C’est cette couronne qu’il faut protéger du gel.Les principales espèces exploitées en horticulture et par les obtenteurs sont :- A. africanus : plante spectaculaire aux feuilles persistantes de 0,30 m de long, à port retombant, mais gélives. Les tiges florales (0,30-0,70 m de haut) supportent des ombelles de fleurs bleues ou blanches selon les cultivars. Le pollen est jaune.

  – A. campanulatus : plante aux feuilles caduques de 0,30 m de long, à port dressé, moins gélives. De longues tiges florales (0,60 – 1,00 m) supportent des inflorescences de 10 à 30 fleurs bleu foncé, violacé et très exceptionnellement blanches. Le pollen est pourpre.

  – A. caulescens: plante aux feuilles caduques de 0,30 m de long, à port dressé, moins gélives. Les tiges florales (H : 0,60 m), trapues, supportent des inflorescences de 20 à 40 fleurs bleu clair au pollen pourpre.

  – A. inapertus: plante aux feuilles caduques. Les tiges florales (H : 0,30-2,00 m) supportent des inflorescences de 20 à 80 fleurs bleu clair au pollen jaune. La caractéristique la plus visible de l’espèce est d’avoir des fleurs tubulaires pendantes autour de l’inflorescence.

  Principaux cultivars distribués :
  – ‘Ardernei’ : apparue en Grande-Bretagne et présentée en 1966, elle possède un feuillage caduc vert glauque, souvent pourpre à la base et des inflorescences plates de 30 à 60 fleurs blanches, pourprées (H : 0,60-1,00 m) ;

  – ‘Blue Giant’ : produite par les pépinières J.K. Zandberg (Pays-Bas) a un feuillage persistant et des inflorescences sphériques de 90 à 130 fleurs bleu pâle, violacé (H: 0,80 1,00 m) ;

  – ‘Blue Triomphator’ : est une obtention ancienne, probablement néerlandaise (vers 1916), au feuillage caduc, aux inflorescences sphériques de 50 à 70 fleurs bleu clair, violacé (H : 0,70-1,00 m) ;

  – ‘Bressingham Blue’ : produite par les pépinières Bressingham Gardens (Grande-Bretagne), elle possède un feuillage caduc et des inflorescences plates de 40 fleurs violettes, bleues foncé (H : 0,70-0,90 m) ;

  – ‘Bressingham White’ : issue elle aussi des pépinières Bressingham Gardens, elle arbore un feuillage caduc et des inflorescences plates de 40 à 50 fleurs blanches avec une pointe de rose (H : 0,80-1,00 m) ;

– ‘Cobalt Blue’ : création des pépinières Beth Chatto (Grande-Bretagne), cette agapanthe se distingue par son feuillage caduc, ses inflorescences sphériques portées par une tige pourprée, surmontée de 25 à 40 fleurs bleu violacé (H : 0,80-1,20 m) ;

– ‘Donau’ : produite par les pépinières W. Schoehuys (Pays-Bas), elle possède un feuillage caduc et des inflorescences sphériques de 40 à 60 fleurs bleu indigo (H : 0,60-0,80 m) ;

– ‘Dr. Brouwer’ : produite par les pépinières Kees Duivenvoorde (Pays-Bas), elle possède un feuillage caduc et des inflorescences sphériques de 50 fleurs bleu pâle (H : 0,60-0,80 m) ;

– ‘Intermedius’ : il s’agit d’une variété ancienne déjà cataloguée en Allemagne en 1887. Elle possède un feuillage caduc et des inflorescences relativement plates de 40 à 50 fleurs bleu violacé (H : 0,70 m) ;

– ‘Isis’ : produite par les pépinières Bressingham Gardens (GB), elle possède un feuillage caduc et des inflorescences plates de 40 à 50 fleurs bleu foncé (H : 0,75-1,00 m) ;

– ‘Liliput’ : produite par les pépinières R. Jackman (GB), ses fines feuilles sont caduques. Ses inflorescences de 20 à 25 fleurs sont bleu foncé, violacé (H : 0,20-0,40 m) ;

– ‘Loch Hope’ : produite par les pépinières Crown Estate (GB), une plante au feuillage caduc vert foncé, les inflorescences plates portent 50 à 70 fleurs bleu clair, violacées (H : 1,00-1,30 m) ;

– ‘Midnight Blue’ : produite par les pépinières Slieve Donard (GB). Elle se caractérisent par un feuillage caduc, des tiges florales et pédoncules floraux teintés de pourpre surmontés d’inflorescences sphériques de 20 fleurs bleu foncé, violacé (H : 0,30 m) ;

– ‘Purple Cloud’ : originaire de Nouvelle-Zélande, cette agapanthe possède un feuillage persistant (0,50 m) et des inflorescences sphériques de 50 à 70 fleurs tubulaires pendantes, bleu foncé, violacé, plus clair à la base (H : 1,50 – 2,00 m) ;

– ‘Tinkerbell’ : produite en Nouvelle-Zélande, elle dérive de ‘Peter Pan’ et possède un feuillage persistant, marginé de crème et des inflorescences de fleurs bleu clair, violacé (H : 0,40 m) ;

– ‘Windsor Grey’ : produite par les pépinières Crown Estate (GB), une plante vigoureuse et rustique au feuillage caduc, les inflorescences plates portent de 70 à 100 fleurs bleu clair, violacé (H : 1,00-1,30 m).

 

• Période de floraison : Juillet-août.

 

• Rusticité : Contrairement à la rumeur, la rusticité des agapanthes ne tient pas à la présence de feuilles caduques ou persistantes. Toutes les agapanthes craignent le gel. À l’instar de ce qui advient dans leurs provinces sud-africaines d’origine, celles au feuillage persistant préfèrent hiverner au sec, tandis que celles à feuillage caduc ont besoin d’eau et de lumière toute l’année, y compris sous abri. Dans les régions aux hivers doux, la technique du voile d’hivernage permet une protection correcte pour celles restant en pleine terre, tandis qu’il est recommandé de rentrer celles cultivées en pot dans un local non chauffé. Dans les régions aux hivers rigoureux, mieux vaut couper les feuilles au raz du sol avant d’étaler un paillage et de poser un voile d’hivernage. Cela évite la pourriture sur pied. Garder une agapanthe dans une serre chauffée et un non-sens car elle a besoin d’une saison relativement froide pour fleurir l’année suivante. C’est le premier secret pour une bonne floraison.

 

CULTURE

• Niveau de difficulté : Facile, sous réserve de bien les protéger en hiver.

• Sol : Les agapanthes survivent rarement en terrain argileux. Il convient alors d’ajouter du sable, des graviers drainants et autant que possible du compost mature. De la sorte, le système racinaire pourra se développer convenablement et passer l’hiver dans de bonnes conditions. La texture et la porosité du sol importent, plus que le pH.

 

• Exposition : Ces plantes ont impérativement besoin de soleil pour former leurs boutons floraux de l’année suivante et ensuite pour prospérer. C’est d’ailleurs sous un soleil de plomb qu’elles vivent dans leurs contrées d’origine. Voici le deuxième secret pour une bonne floraison. En dehors d’A. inapertus (celles aux fleurs pendantes), toutes les agapanthes ont des tiges florales qui s’orientent vers la lumière. Seul le plein soleil leur permet de conserver des hampes florales droites.

• Semis/plantation : La période idéale de plantation se situe juste après la fin de la floraison, autrement dit à la fin de l’été et au début de l’automne . C’est d’ailleurs l’époque où les producteurs les divisent et les proposent à la vente en racines nues, puis en pot. L’hiver est à proscrire en pleine terre, mais il n’est pas impossible de le faire en pot et sous serre froide. La division des mottes racinaires doit être précise pour séparer les couronnes (d’où partent les feuilles) avec leurs racines.Cette technique permet de conserver fidèlement la variété, tandis que les semis sont aléatoires. Les graines doivent être conservées l’hiver au sec et au frais avant d’être semées au printemps en pot de compost humide, couvert d’un plastique jusqu’à la germination. La plantule ne sera pas rempotée avant deux ou trois ans. L’ajout de poudre d’os ou d’amendement phosphaté dans le trou de plantation des plantes divisées favorisera leur croissance racinaire.

 

• Conduite de culture : La fertilisation est le troisième secret d’une floraison réussie. L’apport printanier de compost ou mieux, de fumier mature de bovin, est la meilleure solution. Sinon, un engrais en granulés, riche en potassium pour la floraison, de type NPK 7-14-28, est envisageable à la même période, laquelle inaugure les arrosages. Après la floraison, tout apport d’engrais est utile car la plante va entrer en repos.
  Les arrosages sont bien venus dès la fin de l’hivernage. D’abord avec modération, puis de façon plus soutenue jusqu’à la floraison complète, surtout pour les plantes en pot. Ensuite, repos pour tous.

 

• Maladies et parasites courants : Les agapanthes ne connaissent généralement pas de maladie ou d’attaque d’insecte. Toutefois, en cas d’erreur de culture, la plante peut pourrir l’hiver et le botrytis n’est jamais très loin en cas d’été chaud et humide. Il convient alors de doser les arrosages.

 

 

Fiche rédigée par Frédéric Pernel, SNHF, section Art des jardins .

 

 

Pour en savoir plus :
– Encyclopédie des plantes vivaces, Graham Rice, Royal Horticultural Society, Gallimard, 2006, pp. 43-45.

– Agapanthus for gardeners, Hanneke van Dijk, Timber Press, 2004, 96 p.

– Vivaces, Ulmerium Plantes de jardin, Didier Willery, Ulmer, 2012, p.26.

– Jardins de France, SNHF, Janvier-février 1996, n°1, pp. 19-22.

– Jardins de France, SNHF, Mars 1996, n°2, p. 33.

– Gardens Illustrated, Mars 1999, n°40, pp. 64-71.