Fiches variétés

La description et les illustrations des variétés ou des plantes présentées sont extraites de l’ouvrage « Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés » édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition, 1925.

Ces descriptions sont accessibles via des QR-Codes dans les potagers participant à l’événement « Les plantes potagères au goût du jour » organisée pour célébrer le centenaire de cet ouvrage.

Retrouvez l’ouvrage complet sur Hortalia, bibliothèque numérique



Tétragone cornue

Nom latin : Tetragonia expansa  La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la SNHF. … Continuer la lecture...

Stachys Tubéreux syn. Crosne du Japon

Nom latin : Stachys affinis La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la SNHF. … Continuer la lecture...

Scorsonère ‘Géante noire de Russie’

Nom latin : Scorzonera hispanica L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Radis ‘Violet de Gournay’

Nom latin : Raphanus sativus L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Radis ‘Noir Gros Rond d’Hiver’

Nom latin : Raphanus sativus L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Poireau ‘Monstrueux de Carentan’

Nom latin : Allium porrum L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Poireau ‘Très Long d’Hiver de Paris’

Nom latin : Allium porrum L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Pissenlit ‘A cœur plein amélioré’

Nom latin : Taraxacum sp. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la SNHF. … Continuer la lecture...

Panais ‘Demi-Long de Guernesey’

Nom latin : Pastinaca sativa L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la SNHF. … Continuer la lecture...

Navet ‘Jaune Boule d’Or’

Nom latin : Brassica rapa L. subsp. rapa La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...