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Philippe Thiébaut s’est éteint au milieu des siens le 16 juillet, à l’âge de 95 ans. Cet ancien horticulteur et marchand-grainier, qui avait hérité de l’entreprise de son père située pour partie au Vésinet dans les Yvelines et pour partie au cœur de Paris, 30 place de la Madeleine, a eu durant toute son existence une vie associative particulièrement fournie.

Dévoué aussi bien aux organisations professionnelles qu’aux œuvres caritatives, Philippe Thiébaut a exercé de nombreux mandats pendant 45 ans. Au sein notamment de l’UNCH (Union nationale du commerce horticole), de la CCI de Paris (Chambre de commerce et d’industrie) ou encore du CNIH (Comité national interprofessionnel de l’horticulture). Mais aussi de la Fédération SOS Amitiés, de Solitudes et dépendances, ou de l’Association pour la recherche thérapeutique contre le cancer. Il a été également conseiller municipal du Vésinet dans les années 1960.

Vice-président de la SNHF en 1998, sous la présidence de l’ancien ministre de l’Agriculture Michel Cointat, Philippe Thiébaut avait été élu président en mars 2002, à la quasi-unanimité du conseil d’administration. Il succédait alors à Jean Puech, ancien ministre de l’Agriculture lui aussi, qui avait été élu en juin 2000 et réélu en 2001, mais contraint de démissionner en raison de graves divergences concernant les orientations et la gestion de la Société.

Pendant cette année d’intérim, Philippe Thiébaut s’était fortement engagé pour prendre, avec l’ensemble des administrateurs, des orientations nouvelles permettant d’assurer la pérennité de la SNHF et de lancer ses projets d’avenir. À l’élection à la présidence d’Henri Delbard, en mars 2003, il avait été nommé membre d’honneur par le conseil d’administration.

Philippe Thiébaut était chevalier de la Légion d’honneur, officier de l’ordre national du Mérite et officier du Mérite agricole.

Ce guide de 144 pages propose aux professionnels de l’horticulture et du paysage un panorama des dernières avancées de l’Institut sur les maladies des plantes et les régulateurs de croissance, la protection contre les ravageurs, la maîtrise des adventices et les alternatives au désherbage chimique ou bien encore la réglementation des produits de biocontrôle…

Sensibiliser et accompagner les professionnels de l’horticulture et du paysage dans un contexte de réduction, voire d’interdiction d’usage des pesticides, tel est l’objectif d’ASTREDHOR au travers de la publication de ce guide technique. Véritable ouvrage de diffusion et de vulgarisation des travaux de l’Institut sur cette thématique, ce guide permet d’acquérir, au travers d’une vingtaine d’articles, une vision globale des différentes techniques et recherches sur les méthodes de protection des plantes alternatives aux produits phytosanitaires.

Retrouvez pour ce mois de septembre, trois nouvelles recettes des amis des roses allemands (www.rosenfreunde.de), traduites par Jacques Mouchotte.

Ces recettes de madame Dickhaut  à base de pétales de roses nous ont été transmises par Monsieur Klaus Strobel, des amis des roses allemands (www.rosenfreunde.de) et nous l’en remercions. 

A vos casseroles et léchez vous les babines !

Ingrédients 

• ¾ litre de compote de rose (recette de Janvier)
• ¼ de litre de compote de mures
• 500 gr de miel
• 3 cuillères à café d’agar-agar

Préparation

• Mettre la compote de rose et la compote de mure dans une casserole, faire chauffer et ajouter le miel.
• Diluer l’agar-agar dans un peu d’eau ou de sirop de rose (recette de février) et ajouter ce mélange dans la casserole. Faire bouillir deux ou trois minutes.
• Verser bouillant dans les pots en verre et fermer hermétiquement.

Ingrédients

• 750 ml de vin blanc ou de vin rouge
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 cuillère a soupe de sucre
• Les pétales de 5 roses parfumées

Préparation

• Laver soigneusement les pétales de roses et les laisser s’égoutter. Les mettre ensuite dans une casserole, ajouter le vin le sucre et le sachet de sucre vanillé. Faire chauffer lentement.
• Retirer du feu et laisser refroidir.
• Conserver la préparation au réfrigérateur jusqu’à usage.
• Utiliser la préparation au vin blanc avec des fruits clair et la préparation au vin rouge pour accompagner des fruits rouges

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération 

Ingrédients

• 1 kg de mirabelles
• 1/8 litre de vin blanc à la rose
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 kg de sucre gélifiant

Préparation

• Verser de l’eau bouillante sur les mirabelles puis les éplucher et le dénoyauter.
• Les mettre dans un blender avec le vin blanc à la rose et le sucre vanillé. Bien réduire en compote.
• Dans une casserole mettre le sucre gélifiant et mélanger avec le broyat de mirabelle.
• Porter à ébullition tout en remuant, laisser bouillir pendant 5 minutes.
• Mettre tout de suite dans les pots de verre et fermer hermétiquement.

Le Concours international de roses d’Orléans a soufflé ses 60 bougies et pour célébrer comme il se doit l’événement, la mairie d’Orléans a préparé un programme de manifestations haut en couleurs et en parfums. « Orléans et son territoire partage une longue histoire avec le végétal et la rose, rappelle Aude de Quatrebarbes, adjointe au maire chargée de la Gestion du domaine public. Nous poursuivons cette histoire avec ces “Journées de la rose” et notre concours qui a la particularité de présenter des espèces remontantes, à floraison en septembre. »

Découvrons le palmarès !

Pour cet anniversaire une Rose d’Or a été décernée pour la 31ème fois depuis la création du Concours, attribuée au rosier baptisé Pierre Hermé référencé Evecot, présenté par André Eve (France – n°23).

La Médaille d’argent pour les arbustifs a été attribuée au rosier référencé RT 10696, présenté par Rosen Tantau (Allemagne – n° 18)

La Médaille d’argent pour les buissons à fleurs groupées a été attribuée au rosier référencé Adalindir, présenté par Michel Adam (France – n°4)

La Médaille d’argent pour les grimpants a été attribuée au rosier référencé Crodarev, présenté par Paul Croix (France – n°33).

Le PRIX DU PARFUM

Remis par la Société d’Horticulture d’Orléans et du Loiret, ce prix a été remis au rosier référencé Crodarev, présenté par Paul Croix (France – n°33).

Remis par l’Union Horticole Orléanaise, il récompense le rosier Limona, référence KORmonali, présenté par Kordes (Allemagne – n° 22).

Remis par les Amis des Roses Orléanaises, il a été attribué au rosier référencé MR-304-BR, présenté par Meilland International (France – n°11).

Remis par la Ville d’Orléans, ce prix a été attribué au rosier référencé NJ 2008 18, présenté par NIRP (France – n°15).

Le PRIX DES ENFANTS, créé spécialement pour ce 60ème Concours International de Roses d’Orléans a été remis au rosier référencé Adalindir, présenté par Michel Adam (France – n°4), ayant également reçu la médaille d’Argent pour les buissons à fleurs groupées).

Comme de coutume, lors des journées des plantes de Saint-Jean de Beauregard du 21 au 23 septembre, la SNHF a décerné son prix pour une plante de collection d’intérêt botanique / horticole. C’est ainsi au Searsia Lancea (Rhus Lancea) que revient l’honneur de ce prix décerné par le jury.

Lors de cette remise, M. François de Curel a tenu à souligner la présence de la SNHF aux côtés du Domaine de Saint-Jean-de-Beauregard, depuis le début de l’aventure, commencée il y a 34 ans.

Searsia Lancea est un arbre indigène au Highveld et au Bushveld d’Afrique du Sud, mais également au Botswana, en Namibie, en Zambie, au Zimbabwe .., résistant au froid et à la sécheresse, capable de s’acclimater partout.

C’est un petit arbre dioïque*, de croissance rapide dans son jeune âge (0,80 m. /an), qui dans son milieu d’origine peut atteindre 6 à 8 m. de haut et de 3 à 5 m. d’envergure. Avec un fût le plus souvent tordu, à l’embranchement assez bas, à l’écorce rugueuse, gris foncé à brun foncé souvent fissurée irrégulièrement, il présente un port évasé, dense et retombant, qui lui donne une élégance toute particulière, rappelant celle du Tamaris tetandra. Arbre au feuillage persistant, il présente de longues, fines feuilles rappelant celles des saules, trifoliées, vert foncé. Il fleurit en automne, au mieux en fin d’été, présentant de nombreuses petites fleurs unisexuées en panicules, jaune verdâtre, très parfumées et mellifères. Chez les sujets femelles, les fruits, drupes à pulpe charnue, jaune terne, devenant brun rougeâtre, sont très appréciés des oiseaux. Une exposition soleil ou mi-ombre lui est préférable ; il est adapté aux embruns. Il est résistant au froid jusqu’à – 10 – 12° C. Il s’accommode de tous types de sol, de préférence drainant, même calcaire, pauvre et sec, tolérant au sable. On le multiplie par semis ou bouture. Il s’utilise en isolé, en brise-vent ou en brise-vue voire en haies. Dans les pays d’origine, en période de sécheresse, notre arbre sert de fourrage pour les animaux.

On peut en découvrir un bel exemplaire au Jardin botanique de Nice. Notre pépiniériste a une affection toute particulière pour ce petit arbre, jusqu’alors peu diffusé, qui devrait trouver sa place dans de nombreux jardins.

Michel Grésille

Searsia Lancea (Rhus Lancea) Anacardiacées
Sumac africain à feuilles de saule – Karee (en anglais)

Feuillage persistant, résistant au froid et à la sécheresse. Port retombant. 4 à 6 mètres de hauteur à taille adulte.
Floraison tardive, petites fleurs jaunes odorantes et mellifères.

Sol : préférence pour les sols calcaires, secs et drainants
Exposition : plein soleil
Rusticité : -10°C

Pépinières Indigènes
M. Sylvain Mabon
Domaine de Kerbernez 29700 Plomelin
Tél. : 06 60 51 64 50

Mail : info@pepinieresindigenes.fr
Site web : www.pepinieresindigenes.fr

ABELIA x grandiflora ‘Sherwood’, Pépinière de Saint Meloir (35)

ACANTHUS sennii (arboreus var. ruber), Pépinière Or-k-idée (28)

ASIMINA triloba, Pépinière Végétal 85 (85)

ASTER carolinianus, Pépinières Pescheux-Thiney (91)

BOMAREA hirtella, Pépinière Akebia (25)

CHASMANTHIUM latifolium, Les Jardins de Bellenau (50)

ERICA darleyensis ‘Mary Helen’ , Pépinières de Kerfandol (56)

FORSYTHIA ‘Kousai’ & ‘Mozaiku’, Pépinière des Avettes (71)

HELIOPSIS helianthoides var.scabra ‘Bleeding Hearts’, Pépinière Delabroye (59)

PLANTAGO major ‘Purpurea’, Pépinière du Clos Saint Antoine (27)  

ROSA Düsterlohe N°2, Roses Loubet (49)