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La Société Nationale d’Horticulture de France co-organise avec la Société d’horticulture d’arboriculture et de viticulture des Deux-Sèvres une journée de conférences et d’échanges sur la thématique de la plante et l’eau le jeudi 23 mars 2023 au Campus Terres & Paysages à Melle (79).

Ces conférences ont pour objectif de diffuser des connaissances scientifiques et techniques au plus grand nombre. Elles s’adressent aussi bien aux jardiniers amateurs, aux professionnels du végétal, qu’aux associations et lycées horticoles.

L’importance de l’eau est telle qu’elle représente plus de 80 % du poids du végétal et jusqu’à 95 % du fruit de la tomate. L’absence d’eau est une situation périlleuse pour la plante en croissance. Mais des mécanismes de survie existe ainsi les graines traversent les périodes difficiles avec seulement quelques pourcentages d’eau dans leurs tissus.

Il est rare qu’une plante se trouve dans un environnement optimal vis-à-vis de l’eau, mais les stratégies adaptatives mises en œuvre sont nombreuses qu’il s’agisse de puiser l’eau, de résister à la carence ou à l’excès ou encore d’éviter les pertes.

La disponibilité de l’eau dans les sols, les stratégies d’adaptations des plantes seront développées au cours de cette 43^e journée de conférences et d’échanges de la SNHF. L’après-midi, plus technique, avec des retours d’expériences présentera le rôle de l’eau dans les productions horticoles, un exemple d’aquaponie, une action de préservation de Zone humide. Les intérêts des terreaux et des Ollas d’irrigation seront aussi abordés.

Venez échanger sur les données scientifiques et techniques des experts.

Informations pratiques

Date : le jeudi 23 mars 2023 de 9h00 à 17h30

Lieu : Lycée agricole régional Jacques Bujault Route de la Roche, 79500 Melle

Tarif et inscription

La journée de conférences est gratuite. L’inscription est obligatoire (places limitées).
Possibilité de déjeuner sur place, le repas est au tarif de 15 €. À réserver avant le 10 mars.

S'inscrire

Programme

8h30 Accueil des participants
9h15 Ouverture par Benoît Dieltiens, directeur EPLEFPA Terres & Paysages, Guy Giraudon, Président de la Société d’horticulture, d’arboriculture et de viticulture des Deux-Sèvres, Pierre Chedal-Anglay, Secrétaire général de la SNHF
9h40 L’eau disponible dans le sol, François-Marie Pellerin, ingénieur géologue
10h00 Le rôle de l’eau dans la plante, Jean-Louis Durand, éco-physiologiste, Inraé Lusignan
10h20 L’eau indispensable aux besoins de la plante, Jean-Louis Moynier, Arvalis, ingénieur régional Poitou-Charentes
10h40 Discussion
11h10 Pause
11h40 Les adaptations à la disponibilité en eau chez les plantes, Philippe Richard, ancien directeur du jardin botanique de Bordeaux
12h00 Enjeu de l’eau, enjeux de connaissances, Didier Moreau, délégué général de l’Institut Balanitès
12h20 L’eau et le maraîchage, Jérôme Meynard, directeur d’exploitation, Lycée agricole de Niort
12h40 Discussion
13h15 Déjeuner
14h30 Le rôle de l’eau dans les productions horticoles, la certification Plante bleue, Denis Moinet, Établissements Moinet & fils
14h50 L’aquaponie : un exemple d’économie circulaire, Aurélien Tocqueville, responsable aquaculture ITAVI
15h10 Discussion
15h25 Une action de préservation de Zone humide par le CEN de Nouvelle-Aquitaine, Raphaël Grimaldi, Conservatoire d’espaces naturels de Nouvelle-Aquitaine
15h45 Pourquoi passer aux terreaux sans tourbe, Naomi Le Boursicot, Fédération des Conservatoires d’espaces naturels
16h05 Les terreaux d’hier, d’aujourd’hui et de demain, Jean-Luc Ulian, responsable technique, EVADEA
16h25 Discussion
16h50 Les Ollas d’irrigation, Thierry Raphanaud, directeur commercial Poterie Jamet
17h15 Synthèse de la journée, Daniel Veschambre, membre du conseil scientifique de la SNHF
17h25 Clôture et remerciements
17h30 Fin

Programme susceptible de modifications

Présentation par Dominique Douard, Président de la SNHF, Yvette Dattée, Présidente du conseil scientifique,
Conférence introductive. Une longue marche : la recherche de moyens pour protéger les cultures, Jean-Louis Bernard, Président d’honneur de l’Académie d’Agriculture de France,
Diversité et modes d’action des agents pathogènes, Yvan Sache, Professeur AgroParisTech.

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Les intervenants

Dominique Douard

Passionné d’horticulture depuis toujours, entrepreneur du Paysage et Pépiniériste à Perpignan, Dominique Douard est engagé au sein de l’Union Nationale des Entreprises du Paysage (UNEP) depuis 1980.
Président de l’interprofession Horticole Val’Hor de 2011 à 2014, puis président de la SNHF depuis 2015.

Yvette Dattée

Docteur d’Etat, Yvette Dattée a été enseignant/chercheur à l’Ecole Normale Supérieure puis à l’Université pendant les 20 premières années de sa carrière. Elle est ensuite entrée à l’INRAe où elle a dirigé le GEVES (Groupe d’étude et de contrôle des variétés et des semences). Elle a présidé EUCARPIA l’association européenne d’amélioration des plantes de 1989 à 1992.
Aujourd’hui retraitée, elle est membre de l’Académie d’Agriculture de France et Présidente du conseil scientifique de la SNHF.

Jean-Louis Bernard

Membre de l’Académie d’agriculture de France, Président d’honneur.
Phytopathologiste diplômé de l’université de Lyon, a travaillé pour l’industrie phytopharmaceutique sur les maladies de la vigne et des arbres fruitiers, avant de s’intéresser à différents autres sujets dont la malherbologie. Il s’est ensuite spécialisé sur les questions relatives à la protection intégrée des cultures, à l’environnement et à la durabilité des productions agricoles. Auteur de plusieurs ouvrages sur ces sujets et de nombreuses publications, il s’intéresse aujourd’hui plus précisément à la genèse des méthodes de défense des cultures au cours des siècles passés.

Une longue marche : la recherche de moyens pour protéger les cultures.
« En adoptant l’agriculture, l’humanité a lié son sort avec celui des espèces végétales dont elle attend sa subsistance. C’est ce lien puissant qui a dicté les premiers gestes visant à l’obtention des récoltes espérées. La sécurisation des récoltes a été une problématique constante ».

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Yvan Sache

Yvan Sache, ingénieur agronome (AgroParisTech) et titulaire d’un DEA en Phytopathologie, enseigne la pathologie végétale et l’épidémiologie à AgroParisTech depuis 2014, après une première carrière bien remplie de chercheur en épidémiologie végétale à INRAe, également sur le site de Grignon, où il aura passé l’essentiel de sa vie professionnelle.

Diversité et modes d’action des agents pathogènes.
« Il s’agit dans cette communication d’explorer la diversité et la spécificité des relations trophiques entre les plantes et leurs parasites, les conséquence écophysiologiques du parasitisme pour les plantes infectées, les moyens utilisés par les parasites pour établir ces relations, et leur modulation par l’environnement. »

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Animatrice

Noëlle Dorion

Noëlle Dorion est ingénieur horticole et docteur en physiologie végétale. Elle est Professeur honoraire Agrocampus Ouest, spécialisée en biologie cellulaire et physiologie du développement des plantes ornementales. Elle a été présidente de la section plantes ornementales, à parfum, aromatiques et médicinales du CTPS (comité technique permanent de la sélection).
Aujourd’hui retraitée, Noëlle Dorion est membre du bureau de la Société Nationale d’Horticulture de France, chargée de la revue Jardins de France, membre du conseil scientifique de la SNHF et membre de l’Académie d’Agriculture de France.