Fiches variétés

La description et les illustrations des variétés ou des plantes présentées sont extraites de l’ouvrage « Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés » édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition, 1925.

Ces descriptions sont accessibles via des QR-Codes dans les potagers participant à l’événement « Les plantes potagères au goût du jour » organisée pour célébrer le centenaire de cet ouvrage.

Retrouvez l’ouvrage complet sur Hortalia, bibliothèque numérique



Haricot ‘De Soissons Blanc à Rames’

Nom latin : Phaseolus vulgaris L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Haricot ‘De Bagnolet’

Nom latin : Phaseolus vulgaris L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Épinard-Fraise

Nom latin : Blitum capitatum L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Épinard ‘D’Été de Rueil’

Nom latin :  Spinacia oleracea L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Courge Pâtissons

Nom latin : Cucurbita pepo L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Courge ‘De Nice’

Nom latin : Cucurbita pepo L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Cornichon ‘Fin de Meaux’

Nom latin : Cucumis sativus L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la SNHF. … Continuer la lecture...

Clayton de Cuba

Nom latin : Claytonia perfoliata Donn La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...

Chou-rave ‘Blanc Hâtif de Vienne’

Nom latin : Brassica oleracea var. gongylodes La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de … Continuer la lecture...

Chou-Fleur ‘Lecerf’

Nom latin : Brassica oleracea L. var. botrytis L. La description et l'illustration sont extraites de l'ouvrage "Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés" édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition. Retrouvez l’ouvrage complet sur : Hortalia Bibliothèque numérique  patrimoniale de la SNHF. L’exemplaire original est conservé à la bibliothèque de la … Continuer la lecture...