CATEGORIE 4 : PARCELLES OU JARDINS PEDAGOGIQUES
Grand prix : Jardin solidaire de Clamart, Isabelle Trinité
Ce jardin de 950 m2 mis à la disposition par la mairie en 2004 était nu et tout y a été mis en place progressivement.
Il est partagé en différentes zones : plantes aromatiques, vergers, potager, petits fruits, ornement, compagnonnage, rocaille, serre compost. Il est cultivé en bio.
Le potager de 4OOm2 a une forme très originale de calendrier : il est ainsi conçu pour sensibiliser le public à produire et consommer de manière pertinente : la saisonnalité des fruits et légumes, la conservation, la production locale, les apports vitaminiques et énergétiques, l’intérêt des plantes aromatiques et médicinales, les méthodes alternatives de production (compost, engrais verts, rotation des cultures, plantes auxiliaires…) sont autant de sujets abordés lors des animations faites au jardin pour les enfants ou tout public. Une grande importance est accordée également à la valorisation de plantes plus rares ou de variétés anciennes avec un clin d’œil à 2 espèces emblématiques de Clamart : le pois et la vigne.
Un très bel exemple de jardin à vocation pédagogique mais aussi sociale puisqu’il emploie 5 personnes en insertion et comporte aussi un jardin partagé, un atelier de jardinage solidaire ; c’est également un lieu d’information sur la gestion de l’eau et un jardin naturaliste pour se ressourcer en étant dans la nature mais en ville.
Bravo à la petite équipe enthousiaste animée par Isabelle Trinité !
1er Prix lycée CFA du Mené à Merdrignac dans les Côtes d’Armor, Mme Isaac
Egalement Prix NoéConservation
C’est un jeune jardin pédagogique de 2hectares mis en place par les élèves et les enseignants depuis 2005, s’organisant comme une remontée dans le temps, de la culture hors sol aux prairies des hommes chasseurs –cueilleurs, avec un étiquetage très soigné.
Le potager occupe 600m2 répartis en 200m2 de pleine terre pour la production de légumes pour les cuisines et 400m2 sous forme de plessis comme au Moyen-âge, surélevés sur 50cm où légumes et fleurs sont choisis selon une thématique variant tous les ans.
Cette année une centaine d’espèces légumières et florales y étaient regroupées selon leurs continents d’origine. Une idée remarquable pour bien comprendre d’où vient ce que nous consommons et méditer sur ce brassage planétaire des plantes, mondialisation avant que le terme ne soit inventé et notamment due à nos savants botanistes voyageurs d’antan.
2ème Prix Ecole des Commards à Dôle, Jura, Brigitte Putod
Un tout petit jardin mais à coté du Potager d’Hier et D’Aujourd’hui déjà primé il y a quelques années. Les légumes cultivés dans 6 carrés sont classiques mais leur choix ne doit rien au hasard car il est divers et associe couleurs différentes, origines multiples, formes grimpantes ou non, légumes et fruits.
En outre les enfants peuvent bénéficier du Potager d’Hier et d’aujourd’hui, véritable livre de botanique vivant. Bravo B.Putod pour vos efforts récompensés en outre aujourd’hui par le prix de NoéConservation.
Nominé : Lieu de Vie et d’accueil « le bout du Chemin » à Gesté dans le Maine et Loire, Anne Gahéry
Un petit potager de 148m2 dans un grand espace qu’une dizaine de jardiniers en herbe (4 à 11 ans), créent selon leur imagination et avec l’appui de l’encadrement.
Il s’agit de petits potagers individuels ou non, colorés, égayés par des totems, une marionnette, une girouette mais .aussi un pluviomètre … les enfants participent à tous les travaux et les ont commentés avec enthousiasme aux membres du jury venus les visiter : préparation du sol, plantation, surveillance des parasites, étiquetage…
Bravo aux enfants, à l’équipe et à Anne Gahéry que nous avons aussi l’honneur d’accueillir aujourd’hui dans l’ORDRE de Romarin
CATEGORIE 3 : POTAGERS DANS UN ENVIRONNEMENT PAYSAGER
Nous avions cette année à départager trois potagers d’exception situés dans des jardins titulaires du label « jardins remarquables » et, après discussion, le jury a privilégié celui qui, de son point de vue conservait le plus le caractère de « jardin nourricier » dans la grande tradition des jardins de châteaux.
Grand prix : Château de Miromesnil, Jérôme Buisson en Seine maritime
Lieu de naissance de Maupassant ce château du XVII ème siècle comprend depuis toujours un potager enclos de murs mais il a été redessiné sur un schéma classique par l’aïeule de l’actuelle propriétaire.
Séparés par des allées engazonnées des carrés sagement ordonnés de légumes et de fleurs à couper ou à sécher contrastent avec la profusion toute britannique des bordures de fleurs annuelles, bulbes et plantes vivaces qui les entourent : une belle harmonie de couleurs délicates de fleurs ou de légumes tels les choux frisés ou les poirées et qui varient au fil des saisons.
Le choix des légumes est tourné vers l’alimentation des châtelains et du personnel voire des monastères aux alentours avec le souci d’utiliser des variétés locales : Poireau monstrueux d’Elbeuf, chou de St Saens (conservé par G.Mallet membre de la section potagers/ fruitiers de la SNHF, carotte de St Valéry, radis violet de Gournay…
Ce potager est également un but de visite avec environ 10 000 visiteurs par an y compris ceux qui suivent le cours de cuisine à base de légumes ou qui viennent se reposer dans les chambres d’hôtes.
1er Prix ex-æquo Château de la Chatonnière à Azay-le-Rideau, Béatrice de Andia en Indre et Loire
Le château de la Chatonnière, joyau de la Renaissance niché au creux d’un vallon est entouré par 12 jardins de thèmes différents qui suivent un parcours initiatique où la fantaisie se mêle à la pensée savante. Ces jardins ont été dessinés par Béatrice de Andia à partir de 1986 et sont entretenus par Ahmed Azeroual depuis 1993.
Le jardin Potager, « jardin de l’Abondance » conçu en 1998 et planté en 2000 est situé au creux du vallon et a la forme extraordinaire d’une feuille de rosier …d’une superficie de 2500 m2 dont les allées recouvertes pour certaines de terre cuite des Mauges sont les nervures. Entre ces nervures 55 parcelles toutes entourées de buis accueillent uniquement des légumes qui se présentent nous dit B.de Andia « comme un vitrail incandescent d’or, de vert et de cramoisi ».
Deux plantations d’espèces et variétés différentes se succèdent en juin et septembre. Ce jardin n’a pas pour vocation première de produire des plantes consommables mais elles le sont cependant lors des arrachages ou par l’un ou l’autre des 20 000 visiteurs qui grappillent ici ou là quelques fruits ou légumes.
Quant au fleurissement il est assuré par le millier de rosiers du jardin des Flagrances qui le surplombe.
1er Prix ex –aequo le Potager des Princes à Chantilly dans l’Oise, Yves Bienaimé
Lorsqu’il a été repris en 1990, ce parc de 3 hectares était en friche mais riche d’un passé exceptionnel : celui du domaine de Chantilly. Le Grand Condé l’avait fait dessiner en 1682 aidé par Le Nôtre et le jardinier du potager du Roi, La Quintinie.
Le potager de 1600 m2 conçu à la française est admirablement situé au pied de la terrasse qui prolonge le pavillon de la Faisanderie du XVIIème siècle : huit carrés latéraux bordés de haies basses fruitières entourent un bassin central lui-même ceinturé de petits parterres. Sur l’un des cotés une pergola accueille des courges de Siam et autres cucurbitacées. Dans les carrés les rangs de légumes alternent avec les rangs de fleurs, le tout bien étiqueté et suffisamment espacé pour donner une impression de calme et de sage opulence. Le potager est prolongé par un bassin encadré par un verger et une figuerie.
Mais aussi Le potager des Princes allie horticulture et culture ou loisir : théâtre de verdure, musée de peintres du 20ème siècle, basse-cour, salon de thé… un projet complet qui n’altère en rien , nous dit Yves Bienaimé, sa passion du jardinage.
Nominé : le petit Villandry à Villandry en Indre et Loire, Suzanne Cros
Le potager de 200m2, implanté au fond d’une propriété reprise en 2005, surplombe le château de Villandry et ses célèbres jardins.
De formation paysagiste Suzanne Cros a fait de ce terrain en friche une avant-scène donnant sur le potager, le Petit Villandry et, derrière lui, le Grand Villandry : huit carrés de 3 mètres sur 3 bordés de buis dans l’esprit des jardins clos sont cernés par des plates- bandes réservées aux fleurs et plantes aromatiques.
Une entrée signalée par deux ifs taillés y conduit et une autre passe sous une pergola couverte de roses. Face au château une tonnelle de vigne accueille les invités de la maison d’hôtes attenante, Suzanne Cros étant membre fondateur du réseau « Guests and gardens » fréquenté par des amoureux des jardins bien sûr !
CATEGORIE 2 : PARCELLES DANS DES CENTRES DE JARDINS COLLECTIFS
Grand prix : Julien Clayes à Pierrefitte en Seine Saint Denis
Egalement Prix NoéConservation
Un jardin de 250 M2 enclos dans un ensemble de 40 parcelles, « restauré » en deux ans pour devenir un potager exubérant et prolifique cultivé en bio.
Le dessin est classique : une allée en gravier et au fond une pergola et un cabanon…mais le résultat est surprenant : les plates-bandes ne sont pas plates ! Deux rangs d’arroches et de haricots grimpants coupent l’espace et donnent un effet visuel inattendu ; l’allée est bordée de plantes aromatiques et de fleurs de volume, hauteur et emprise différentes sur le terrain ; auprès du cabanon un mini jardin d’eau abrite une mare ; la pergola est recouverte de courges de Siam et les grillages de séparation sont couverts de plantes grimpantes : pois de senteur, cyclanthères, muriers, houblon, chèvrefeuille d’un coté et de framboisiers de l’autre.
…mais ce potager est avant tout un potager de curieux : deux variétés de panais, crambe maritime, physalis, morelle de balbi, deux variétés de roquette, moutarde japonaise comestible, claytome de Cuba, trois variétés de basilic, chou d’Aubenton, cresson alénois le tout côtoyant bien sûr des espèces et variétés plus classiques.
Ce jardin est devenu pour Julien Clayes une passion avec le plaisir de passer de la terre à l’assiette avec la recherche d’espèces et variétés utilisées par de grands cuisiniers.
Une très belle réussite qui fait déjà des émules dans des parcelles voisines avec un très gros souci : la municipalité envisage de déplacer ce centre installé sur une terre maraichère extraordinaire pour en faire un parking…quel dommage !
1er Prix Claude Herson Centre collectif des Usuelles à Crosnes dans l’Essonne
Une parcelle de 250 m2 située en lisière de bois avec une partie ombragée le matin : en quelque sorte un défi supplémentaire pour créer un potager ! Mais en deux ans Claude Herson a réalisé un très beau potager fleuri aux cultures bien diversifiées. Il y passe beaucoup de temps et, côté technique, on sent une bonne maitrise et les cultures sont belles.
Claude Herson nous dit : « mon jardin : pour moi une passion, un moment d’évasion… Ce qui le caractérise, c’est ce mélange de légumes, fruits et fleurs, ce mélange de couleurs, de parfums, pour le plaisir des yeux des visiteurs de passage.
2ème prix Gérard Réga centre collectif de Ris-Orangis dans l’Essonne
Déjà remarqué l’an dernier la petite parcelle de 85 m2 de ce centre de 196 parcelles est un vrai coin de bonheur cultivé avec beaucoup de goût et une prédilection pour les roses.
Coté légumes sur les 60 m2 réservés au potager G.Réga cultive une belle diversité qu’il a agrandie cette année avec piment, aubergine et christophine…sans oublier la construction maison pour cultiver en hauteur et en bac petits fruits et fraisiers.
Coté technique G.Réga aime à progresser et souligne les économies réalisées en faisant ses semis de légumes moins courants dans la 2ème serre collective installée dans ce centre où sera mis en place en 2011 une nouvelle tranche de 150 parcelles pour répondre à la demande croissante des habitants.
Nominée Caroline Perrinet à Gelos près de Pau, Pyrénées Atlantiques
Un potager de 250 m2 dans un centre de jardins familiaux de 24 grandes parcelles …pour une toute jeune jardinière.
C.Perrinet est entrée en juin 2009 dans sa parcelle et déjà s’y sent « chez elle » et y trouve un réel épanouissement. Un jeune jardin donc mais cultivé avec soin et curiosité pour des légumes « pour goûter » tels aubergines et fèves mais aussi avec des variétés régionales telles le Piment d’Espelette ou l’Oignon de Trébons.
C.Perrinet a « plein de projets pour lui » et nous ne doutons pas de sa réussite.
Grand prix : Marie –Hélène Maruenda à Tourdun dans le Gers
Les membres du jury qui vous ont visité ont eu l’impression d’arriver dans une oasis perdue dans la campagne …c’est tout dire !
Une entrée fleurie permet d’accéder à la maison, une autre au potager, le tout dans un chatoiement de couleurs dû aux multiples espèces et variétés cultivées en pots ou en pleine terre.
Le potager : un espace de 600m2 avec un grand tunnel pour préparer semis et plants, voire cultiver des espèces plus exotiques.
Fine cuisinière Marie-Hélène nous indique ses variétés préférées : la carotte Purple Haze parmi les six variétés de couleurs différentes cultivées, la pomme de terre Rose de France sur huit variétés, la tomate Cœur de bœuf jaune parmi trente variétés, les salades « je les aime toutes : elles me le rendent bien »,deux variétés de poivrons « leur couleur et leur saveur sont les mamelles d’une belle salade », le coqueret du Pérou « le bonbon du potager « Tout est ravissement dans ce lieu paisible et charmant : c’est un lieu d’échanges y compris pour des conseils de culture...ou de cuisine ».
1er Prix ex-æquo Bernard Baudet à Andard dans le Maine et Loire
Bernard, le pot’agé, jardinier depuis plus de 40 ans et toujours passionné a cultivé cette année 226 variétés pour plus de 60 espèces, aromatiques et fraisiers compris, sur les 1000m2 dans deux potagers dont un en carrés pour une plus grande facilité d’entretien.
De son ancien métier de producteur-grainier il a gardé la curiosité et le goût des essais avec depuis sa retraite une attention particulière apportée à la décoration : cette année des parterres en forme de fleurs et une allée bordée de pierre d’ardoises entre lesquelles sont plantés une centaine de pieds de tomates.
Lauréat dès l’an dernier, Bernard Baudet s’attache désormais à faire partager sa passion : semaine du jardinage pour 350 enfants dans une jardinerie angevine, projet de création d’un centre de jardins familiaux local etc. Bravo !
1er Prix ex-aequo Dominique de Colnet à Lambercourt dans la Somme
Il jardine depuis l’âge de 17 ans, époque où il a appris à greffer et écussonner ; depuis la passion du jardinage ne l’a pas quitté outre son métier d’agriculteur.
Cultivé en bio, ce jardin lui permet d’être proche de la nature. Il nous dit : « Il faut savoir interpréter les vents, écouter les oiseaux et les animaux : le coucou chante, il ne gèlera plus ; la taupe fouille : il va pleuvoir ; le pic vert crie : il va faire mauvais… ».
Dans les 450 m2 de ce potager il cultive de nombreuses espèces et variétés dont des tomates conduites en arbre de 2 à 3 mètres.
3ème Prix Jérôme Moreau à Brie en Charente
Il a hérité de son arrière grand-mère ce potager et le goût du jardinage…que déjà il transmet à sa fille de quatre ans !
Sur les 148m2 de son potager, cultivé en privilégiant les espèces et variétés économes en eau et bien adaptées à son terrain, il essaye de simplifier l’entretien avec des techniques classiques telles les paillages divers mais aussi plus modernes comme le goutte-à-goutte ou les tuyaux poreux tout en cherchant à créer un milieu favorable pour les auxiliaires.
4ème prix Armand Wantiez à Raimbeaucourt dans le Nord
Déjà nominé l’an dernier, ce grand jardin potager de 1500m2 plus le verger est cultivé en bio avec en sus des préparations biodynamiques. Armand s’attache à préserver au maximum la biodiversité en associant cultures et friches, haies, branchages, arbres morts, abreuvoirs, monticule de pierres, fausse mare … Tout ceci lui permet d’accueillir les auxiliaires et la faune naturelle et de n’avoir jamais eu de ravages conséquents depuis les 9 ans qu’il cultive ce jardin.
M. Wantiez préside désormais l’association « culture et traditions populaires au pays des Géants » où l’on allie culture au jardin, musique, convivialité et responsabilité.
Nominée : Isabelle Dubreuil à Naintré dans la Vienne
Déjà un potager de 800m2 pour cette jeune jardinière qui a hérité de son père l’amour du jardin et qui reprend depuis octobre une formation en CFPPA pour créer une exploitation maraichère bio sur les terres familiales.
Donc depuis deux ans Isabelle teste espèces et variétés, techniques culturales pour lui permettre ensuite un bon démarrage sans oublier de partager les récoltes avec la famille et les amis.
Elle a aussi le projet de faire du potager actuel un lieu à vocation pédagogique pour les écoles locales. Bon vent Isabelle, avec tous nos encouragements.
Nominée : Magali Ancenay de Luca aux Pennes Mirabeau près de Marseille dans les Bouches-du Rhône
Un petit potager composé entre autres de huit rectangles entourés d’osier tressé sur 90 cm de hauteur dans un grand jardin d’agrément …mais situé devant la maison à la place d’honneur : juste en face de la terrasse où l’on peut déjeuner et donc, facilement, cueillir fraises ou tomates.
Sur cette petite surface Magali Ancenay de Luca cultive néanmoins une vingtaine d’espèces en plusieurs variétés et avec des pratiques bio.
Le jury a retenu ce petit potager car il représente parfaitement la tendance actuelle alliant une esthétique très soignée et une petite surface néanmoins suffisante pour la consommation en frais de deux personnes.