[Webinaire] Un patrimoine extraordinaire : les variétés de plantes potagères décrites par les Vilmorin, il y a 100 ans - Société Nationale d'Horticulture de France

Ce webinaire a été organisé par le Conseil scientifique de la SNHF, en partenariat avec la ville de Savigny-le-Temple, le jeudi 25 septembre 2025 dans le cadre de l’événement « Les plantes potagères au goût du jour ». La conférence en ligne a rencontré un grand succès. Plus d’une centaine de participants était présent !

En 1925, la maison Vilmorin-Andrieux publiait un ouvrage remarquable : Les plantes potagères, une véritable encyclopédie horticole illustrée, décrivant avec une précision exceptionnelle plus de 1 000 variétés anciennes de légumes.

🎉 À l’occasion du centenaire de cette publication emblématique, nous vous invitons à un webinaire passionnant pour (re)découvrir ce trésor oublié et en comprendre toute la richesse patrimoniale et scientifique.

Retrouvez les trois interventions des spécialistes engagés dans la sauvegarde de la biodiversité cultivée :

Le centenaire de l’ouvrage : les plantes potagères de Vilmorin, Gilles Debarle, initiateur de la célébration vivante de cette œuvre majeure. Consulter la présentation
L’importance de la description des variétés légumières patrimoniales, Pascal Coquin, responsable du GEVES Légumières et secrétaire technique de la section espèces légumières du CTPS. Consulter la présentation
Retrouver, maintenir et diffuser d’anciennes variétés, Richard Boucherie, conservateur de variétés au CRRG des Hauts-de-France. Consulter la présentation

Ce webinaire s’adresse aux passionnés de jardinage, aux professionnels du végétal, aux curieux d’histoire et à toutes celles et ceux qui souhaitent contribuer à la préservation du patrimoine horticole.

Le saviez-vous ?

Retrouvez la description et les illustrations des variétés ou des plantes présentées lors de l’exposition « Les plantes potagères au goût du jour » en ligne sur notre site.

Les planches sont extraites de l’ouvrage « Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés » édité par Vilmorin-Andrieux et Cie (Paris), Quatrième édition, 1925.

Ces descriptions sont accessibles via des QR-Codes dans les potagers participant à l’événement « Les plantes potagères au goût du jour » organisée pour célébrer le centenaire de cet ouvrage.

Retrouvez l’ouvrage complet sur Hortalia, bibliothèque numérique

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