Kumquat

Howard Young sous licence CC.
  • Nom latin : Fortunella sp, mais il est parfois classé dans le genre Citrus.
  • Famille botanique : Rutacées.
  • Principaux types : F. hindsii (kumquat de Hong Kong), Eufortunella.

 

  • Utilisations : Pour ses fruits, consommés nature ou confits.

 

DESCRIPTION

  • Origine : Extrême-Orient, introduit en Europe par Robert Fortune au XIXe siècle.

 

  • Principales caractéristiques : Le kumquat est un arbuste au port compact et au feuillage persistant, vert foncé et brillant. De croissance lente, sa hauteur atteint 2 à 4 mètres en pleine terre, 1 m d’envergure en pot.La floraison, blanche, est très parfumée au printemps. Elle donne des fruits nombreux, ovales ou ronds, légèrement acidulés d’environ 2 à 5 cm de long, de couleur jaune orangé. Ils apparaissent de novembre à janvier et sont à maturité en mars-avril. Ils se mangent avec leur peau.

    Quelques espèces :
    F. japonica : fruits ronds
    F. margarita : fruits ovales
    F. crassifolia meiwa : fruits ovales

     

    L’hybridation du Kumquat avec entre autres :
    Citrus riticulata (mandarinier) a donné naissance au calamondin.
    Citrus aurantifolia (citron Lime) a donné naissance au limequat.

 

  • Période de floraison : Printemps.

 

  • Rusticité : Supporte jusqu’à -8 à -10°C, plus rustique que les agrumes du genre Citrus.

 

CULTURE

  • Niveau de difficulté : Moyenne.
  • Sol : Terre non calcaire légèrement acide, légère, riche et bien drainée.
  • Exposition : Claire à très ensoleillée, protégée du vent. En hiver, le kumquat a besoin d’être à la lumière dans un endroit à l’abri du gel, mais frais.

 

  • Semis/plantation : La multiplication s’effectue par bouturage ou marcottage. La plantation se fait à la fin de l’hiver avec un substrat spécifique pour plantes méditerranéennes. Doit être planté en pot en dehors des régions méditerranéennes. Prévoir un rempotage tous les 2 à 3 ans.

 

  • Conduite de culture : Identique aux autres types d’agrumes. En été, arrosez fréquemment sans détremper et en prenant soin de laisser sécher le dessus entre deux arrosages. En hiver, aspergez avec de l’eau de pluie.- En pot :
    Le rentrer au mois d’octobre dans une serre ou une véranda peu chauffée et limiter les arrosages. Le ressortir au mois de mai. Tailler légèrement au printemps ou en fin d’hiver afin de l’aérer un peu et de rectifier éventuellement son port. Apport d’engrais spécifique avant floraison.

    – En pleine terre :
    Apportez du fumier déshydraté à l’aplomb de la ramure ainsi que de l’engrais «spécial agrumes».

 

  • Maladies et parasites courants : Identique à tous types d’agrumes. En cas de chlorose (jaunissement des feuilles) utilisez un engrais riche en fer. Pour éviter les araignées rouges ou cochenilles, placez votre kumquat dans un endroit aéré.

 

Fiche réalisée par Michèle de Puymaly, SNHF, section Arbres et arbustes d’ornement.