Cornouillers asiatiques

Fleurs de Cornus kousa. Chipmunk_1 sous licence CC
  • Nom latin : Cornus sp.

 

  • Famille botanique : Cornacées.

 

  • Principaux types : C. Kousa syn. Benthamia japonica, C. controversa (Cornouiller à plateau), C. officinalis.

 

  • Utilisations : Suivant l’espèce, en isolé ou dans un bosquet. Certains peuvent être cultivés en bac car les racines sont plutôt superficielles.

 

DESCRIPTION

  • Origine :
    –     C. Kousa : Japon, Corée,
    – C. controversa : Japon, Chine, Himalaya, Corée,
    – C. officinalis : Japon et une partie de la Corée du Sud.

 

  • Principales caractéristiques : La plupart des cornouillers ont des feuilles opposées, ovales, elliptiques et caduques.- C. kousa peut devenir volumineux, atteignant 7 à 10 m en hauteur et largeur. Décoratif par les 4 grandes bractées blanches qui entourent les petites fleurs. Feuillage vert profond souvent lustré, bleuâtre dessous à nervures velues de brun. Certains cultivars ont des bractées plus ou moins roses ou vert pâle. Elles sont rose pourpré dans le cas de C. kousa ‘Chinensis’. Les fruits rouges évoquent les fraises tandis que les feuilles virent au rouge violacé en automne. Cette espèce redoute le calcaire.

    – C. controversa : Cet arbre majestueux mesurant 12 à 15 m de haut (moins en Europe) se distingue par son feuillage vert moyen velu sur le dessous, avec des branches à port horizontal. Floraison panachée blanche en corymbe au-dessus du feuillage en plateaux. Le cultivar C. controversa ‘Variegata’ a des feuilles marginées de blanc.

    – C. officinalisse caractérise par une floraison précoce en grappe jaune vif. Ce cornouiller possède des traits communs avec le cornouiller sauvage ou cornouiller mâle (C. mas). Son écorce, couleur chocolat, se desquame en bandes horizontales rouge orangé.

Les fruits de C. kousa ressemblent à des fraises. Ils sont comestibles. Kristine Paulus sous licence CC.
  • Périodes de floraison : Elle se produit en juin-juillet. Celle de la variété C. Kousa ‘Chinensis’ est plus importante à la fin du printemps. C. officinalis commence à fleurir mi-février tandis que C. controversa ‘Variegata’ attend le mois de mai.

 

  • Rusticité : Généralement résistant au froid, sensible aux grosses chaleurs.

 

CULTURE

  • Niveau de difficulté : Assez facile.

 

  • Sol : C. Kousa a besoin de terrains riches en humus, peu calcaires, à pH neutre ou acide. C. controversa préfère les sols riches en humus, argileux, profond tandis que C. officinalis affectionne les terres chaudes et calcaires.

 

  • Exposition : Ensoleillée pour C. officinalis à ombragée pour C. kousa. Toutes les variétés au feuillage panaché sont sensibles au soleil brûlant et préfèrent la mi-ombre voire pour certaines l’ombre.

 

  • Semis/ plantation : Multiplication par bouture herbacée ou semi-herbacée suivant les espèces ou par semis de graines stratifiées en place en mars, ou achat de plantes.

 

  • Conduite de culture : Pour C. controversa, à la plantation tuteurer une branche à la verticale sur le jeune sujet car sans cela le cornouiller ne monte pas et reste buissonnant.Pour les formes buissonnantes, en février-mars, coupez au ras du sol la moitié des branches (une sur deux par exemple). L’année suivante, taillez de la même façon l’autre moitié. Ceci permet d’encourager la ramification, les jeunes rameaux sont plus colorés.

 

  • Maladies et parasites courants : Les cornouillers ont peu d’ennemis.

 

Fiche réalisée par Michèle de Puymaly, SNHF, section Arbres et arbustes d’ornement.

 

Pour en savoir plus

– Cornus, monographie d’André Gayraud aux éditions Giorgio Tesi,
– Le bon jardinier – le dictionnaire des plantes, La Maison Rustique, éditions Flammarion 1992.