Asparagus plumeux

Forest and Kim Starr sous licence CC.
  • Nom latin : Asparagus plumosus.

 

  • Famille botanique : Liliacées (ou Amaryllidacées).

 

  • Principaux types : Le genre Asparagus comprend plusieurs espèces dont l’asperge comestible (A. officinalis) et l’asparagus de Sprenger (Asparagus densiflorus sprengeri).

 

  • Utilisations : L’asparagus plumeux est cultivé en serre ou en plein air pour son feuillage vendu aux fleuristes par bottes de 50 tiges. La variété horticole ‘Nanus’ est utilisée comme plante verte en pot ou dans les compositions florales.

 

DESCRIPTION

  • Origine : Afrique du Sud.

 

  • Principales caractéristiques : L’asparagus plumeux est une plante vivace à longues tiges grêles mesurant 2 à 3 m. Les « feuilles » sont en réalité des rameaux chlorophylliens très fins et verts foncés, appelés cladodes.

 

  • Période de floraison : En été, seulement pour les sujets dont les tiges n’ont pas été coupées pour confectionner des bouquets.

 

  • Rusticité : En plein air, les tiges sont détruites à partir de -6°C. En appartement, conserver la plante à 18-20°C.

 

CULTURE

  • Niveau de difficulté : Assez facile.

 

  • Sol : Profond pour les plantations en pleine terre et sous abri pour la production de feuillage. En pot, utiliser un substrat pour plantes vertes à pH neutre.

 

  • Exposition : En pleine lumière mais sans soleil direct. Ombrer les serres et les abris en été.

 

  • Semis/ plantation : La multiplication se fait par semis en mars ou avril à une température de 20°C, après avoir fait tremper les graines pendant 24 heures. La levée a lieu au bout de 40 à 50 jours. Rempotez les plantules en godets pour une plantation en pleine terre ou un rempotage définitif en fin d’année.

 

  • Conduite de culture : Plantez les jeunes sujets sur des lignes espacées de 30 à 40 cm avec un espace de 15 à 20 cm sur le rang. L’arrosage doit être copieux en été surtout dans le Midi de la France où A. plumosus est cultivé en plein air ou en serre tempérée pour la production de feuillages utilisés en fleuristerie. Une plantation bien entretenue dure environ 10 ans.

 

  •  Maladies et parasites courants : Cochenilles sur plantes âgées.

 

Fiche rédigée par Claude Ferry, SNHF, pour la section Plantes vivaces.