Les cafés Jardins de la SNHF – Le marquage des fruits

Café-jardin le mercredi 4 novembre 2026
Le marquage des fruits

Le Jardin-école de Montreuil perpétue la tradition historique du marquage des pommes, une technique ancienne dont les premières traces écrites remontent à Séville au XII^e siècle. Louis XIV était friand de ces curiosités, qu’il recevait chaque année en cadeau. À la fin du XIX^e siècle, les arboriculteurs de Montreuil enferment leurs fruits dans des sachets pour des raisons sanitaires, mais ils vont en profiter pour reprendre le marquage et promouvoir une production de luxe.

Au cours de ce café-jardin, Bernard Lelièvre, président de la Société d’horticulture de Montreuil, et Michel Schlosser, président des Amis du Potager du Roi, vont vous expliquer cette technique, à laquelle vous pourrez apporter votre touche personnelle.

Gratuit sur inscription
Lieu : SNHF, 84 rue de Grenelle, 75007 Paris