Jardins de France n° 615 janv-fév 2012

Dossier
L'horticulture par les textes et les images
Nos pratiques de jardinage s’inspirent toutes d’une tradition esthétique et d’acquis techniques accumulés depuis plusieurs siècles. Le patrimoine horticole, à quoi sert-il ?
Outil pour les paysagistes, sélectionneurs, scientifiques, il permet la restauration des parcs et jardins, l’amélioration des plantes, la conservation d’anciennes variétés… Cette saga horticole se cache dans les ouvrages et revues de nos bibliothèques. Découvrez l’aventure des revues d’horticulture au XIX^e siècle ou encore celle du dessin botanique… Ce savoir imprimé est pourtant fragile d’où les ambitieux projets de numérisation et d’alimentation des bases de données végétales. Accessibles aux amateurs et professionnels, ils permettent aujourd’hui la valorisation, la sauvegarde et le partage de ces richesses écrites et iconographiques…
Un passé au service du présent et du futur.

Découvrez les articles de ce dossier
Bonnes feuilles : l'écrit sur le végétal, hier et aujourd'hui
Les revues d'horticulture du XIX^e siècle
Jardins "en papier"
L'illustration botanique, métier d'hier et d'aujourd'hui...
Le portail horticole, un projet d'avenir
La publication scientifique, un travail de longue haleine
Des sources historiques au service des sélectionneurs
VégéBase : base de données végétale en ligne
 
Et aussi dans ce numéro...

Portrait
Gérad Aymonin : une passion : la botanique
L’un des meilleurs spécialistes français de la flore européenne et professeur honoraire au Muséum national d’Histoire naturelle, Gérard Aymonin est aussi un voyageur infatigable et grand botaniste qui a encore tant à partager.

Histoire de plantes
Carottes sauvages et cultivées : sources d'une diversification annoncée
L'un des légumes racines les plus cultivés dans le monde, la carotte présente une grande diversité de variétés cultivées. Que recherche-t-on ? La création variétale actuelle s'oriente vers la diversification en matière de couleur, de saveur, d'une meilleure qualité industrielle...

Botanique
Ces plantes qui "osent" fleurir en hievr...
Cela échappe à la majorité : l’hiver est la saison de floraison de nombreux végétaux ! Certaines fleurs s’épanouissent au cœur de l’hiver, exhalent des parfums inattendus… Que d’artifices pour attirer les rares insectes pollinisateurs à cette saison… 

Villes et jardins
En Moselle, les Jardins Fruitiers de Laquenexy
Ce verger pas comme les autres abrite près de 700 variétés de pommiers, 90 de poiriers, une multitude de pruniers, noisetiers, sans oublier les jardins d’ornement. Après plus de 100 ans d’existence, c’est aujourd’hui l’une des plus importantes collections fruitières françaises. Autant de saveurs d’antan !

Art Floral
Séminaire Ars Florum : design floraux avant-gardistes
Les alliances de couleurs et de matières, les échanges, la créativité… Le séminaire d’Ars Florum, un vivier d’idées et de savoir-faire réunit les plus grands noms du design floral. Pour le plaisir de l’art et du beau…
 

À découvrir 
Guyencourt-Saulcourt : 135 habitants et prix européen du fleurissement
Ce petit village picard est  lauréat 2010 du prix européen de l’entente florale. La passion des fleurs, du jardinage et de l’environnement au service du bien-être des habitants…

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