Dossier
Jardin, bonheur et santé
Le jardinage est bon pour la santé physique, la jouissance d'un jardin est excellente pour le moral. Les études et les témoignages se multiplient pour le prouver. L'histoire nous rappelle aussi qu'un équilibre s'est peu à peu établi entre labeur et plaisir, au bénéfice de notre santé. Jardinage et beaux jardins ne sont pas toujours innocents : mauvaises pratiques, outils mal adaptés, plantes sécrétant des substances toxiques... exigent des précautions. Mais jardinage et beaux jardins sont également sources de considérables avantages : activité physique, alimentation de qualité, liens sociaux, intégration dans les programmes de soins...
Ce dossier aborde ces aspects par des conseils et des témoignages.

Portrait
La dynastie des Guillot-Bourne
D'Auguste Guillot, modeste horticulteur de l'Isère, à Louis Bourne, jeune dirigeant d'une pépinière qui figure parmi les fleurons de nos entreprises horticoles, en passant par Henri, qui fut l'un des meilleurs botanistes de son temps, et Clément, qui participa à la création de l'Unep : la saga d'une famille « folle de plantes et de jardins ».

Histoire de plantes
Le haricot
Suivez le fil de son aventure
De la liane au buisson, de la graine à la gousse, de la récolte manuelle à la machine... La sélection variétale est guidée par les souhaits des utilisateurs, jardiniers amateurs ou industriels. Pour ces derniers, les haricots doivent répondre à un volumineux cahier des charges.

Villes et jardins
Jardin Yves Rocher à La Gacilly
De sa localisation étonnante au sein d'un site industriel, le jardin de l'entreprise Yves Rocher en Bretagne a su tirer un parti surprenant : c'est un véritable jardin botanique par ses collections, mais qui sait par ses animations informer et distraire un public diversifié, de ses propres employés aux touristes saisonniers, en passant par les habitants de la région, grands et petits.

Botanique
Comment les plantes grimpent vers la lumière
Suite de nos leçons de botanique : après rappel du contenu des graines et du mode d'action des racines, découvrez les secrets des plantes grimpantes. Comment et pourquoi déploient-elles des organes qui vont leur permettre de croître en prenant appui sur un support.

Art floral
Touche Couleur
Un événement à ne pas manquer pour tous les amateurs : le Happening international d'art floral qui se tiendra fin septembre sur le site classé de la Commanderie d'Alden Biesen, dans la province belge de Limbourg.

Achetez ce numéro en ligne

Abonnez-vous en ligne