Cultiver les poireaux

Les poireaux se repiquent d'avril à août et se récoltent de juillet à février. En jouant sur les variétés plus ou moins précoces, vous pourrez ainsi récolter pendant 8 mois !

1.Avant de repiquer vos plants, faites-les tremper dans l'eau pendant une vingtaine de minutes.	2.Rafraîchissez les racines et le feuillage.
3.Vos plants sont prêts à être mis en place, dans une terre ameublie et enrichie avec du compost. Choisissez un emplacement ensoleillé de préférence.	4.Faites un trou de 15cm de profondeur, à l'aide d'un plantoir. Placez le jeune plant et tassez. Espacez les poireaux de 15cm environ. Arrosez.
5. Paillez et arrosez largement pendant la culture.	6. Pour obtenir un beau et long fût blanc, buttez en cours de culture et pour cela, plantez en ligne. Ce sera plus facile.

Catherine Secq
Déléguée générale SNHF