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Techniques de jardinage
Des recettes de grand-mères … jusqu’aux OGM, l’homme a de tout temps tenter de tirer le meilleur parti des plantes. Ses trouvailles, des feux de paille … aux petites révolutions, ont fait progresser l’humanité toute entière.
Dans ses missions, la SNHF a pour devoir de diffuser la connaissance horticole auprès des générations actuelles et futures. Soucieuse d’humanisme, elle met en avant les techniques horticoles susceptibles d’œuvrer pour un monde harmonieux, sain et durable, sans occulter toutefois celles qui font débat car c’est dans la réflexion et l’échange d’idées que naît le progrès.
Intéressez-vous à l’hybridation, à la culture sur plaques, aux murs végétaux …. C’est passionnant même pour les jardiniers en herbe.
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Savoir travailler son sol
Bien souvent, des gestes simples et des techniques douces permettent au jardin de garder ou retrouver son équilibre. La préparation du sol en fait partie.
1. Le travail de la terre : les bons gestes et les bons outils
Il est important de bien aérer votre terre au moins une fois par an pour plusieurs raisons :
► Permettre aux racines de respirer et de se développer correctement afin d’éviter une asphyxie des plantes,
►Briser la croûte qui peut parfois se former à la surface du sol et qui empêche l’eau de s’infiltrer.
Une terre bien travaillée va laisser passer l'eau et l'air nécessaires aux cultures. C'est une des conditions du succès au jardin.
Les signes d’une mauvaise aération :
► l’eau demeure longtemps en surface et a donc du mal à pénétrer dans le sol,
► présence continuelle de plantes envahissantes malgré le désherbage.
► « Boue en hiver et brique en été »
LES TECHNIQUES DE TRAVAIL DU SOL
Le bêchage classique
Il sert à ameublir le sol en profondeur, à détruire les mauvaises herbes en les déracinant et à enfouir compost, engrais et amendements.
Un engrais améliore les qualités chimiques du sol, un amendement les qualités physiques.
Quand bêcher ?
► avant l'hiver dans les sols lourds, pour laisser le gel briser les mottes,
►au printemps pour les sols légers.
La terre ne doit pas être travaillée lorsqu’elle est trop sèche ou trop humide. La motte de terre prise entre les doigts doit être friable et ne pas coller aux chaussures.
Le travail du sol sans retournement
Il existe un débat sur l'utilité du bêchage, notamment dans les sols fragiles. Le travail du sol sans retournement est privilégié quand on ne veut pas bouleverser la vie biologique du sol. Pour cela on utilise un outil type « Grelinette », qui soulève simplement les mottes en les laissant ensuite retomber et permet de travailler le sol sur 25 à 30 cm de profondeur.
En cours d'année, le binage permet de contrôler l’infestation des adventices et de limiter la perte en eau par destruction des capillaires. Cela permet de décompacter le sol, ce qui facilite la pénétration de l’eau.
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